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奶盖奶茶的概念及喝法 奶盖奶茶的热量有多少
发布时间:2019-04-16 11:30
  大家都知道奶茶是从台湾流传到各地的,其中的奶盖茶作为佼佼者其实以前并不是常见的。由于塑化剂的事情,台湾奶茶受到了巨大的冲击,为此发明了奶盖茶。奶盖是由奶盖粉做的,其主要成分是植脂末,适用于大部分的饮品(茶,咖啡等),只需要再饮品上加入40-50ML的奶盖,就造成了新的饮品品种。奶盖通常也会分为原味和起士,原味可以与其他口味进行混合产生其他味道,起士就是闲的。

  现在新形态的茶饮大受年轻人的追捧,各种网红奶茶不断的出现,除了水果茶外,奶茶更是年轻人的大量需求,尤其是在这么冷的寒冬,需求量的增大,奶茶也开始转化形态,最早人气爆棚的珍珠奶茶慢慢转化成奶盖奶茶,而奶盖奶茶的口感更加丝滑浓郁,奶香味更加明显,然而内行人都知道,现在的网红奶盖奶茶与曾经的珍珠奶茶同出一门,只是曾经的珍珠奶茶比较平民化,走的是量,而现在大家对于健康的理念不同了,网红奶盖奶茶注重茶饮的品质,主要消费群体还是八零九零后,奶盖茶以80后和90后为主体,注重茶的本质,口味清爽、偏甜,越来越偏向非奶制品。为了您和家人的健康,今天凌恺就教大家做网红奶盖奶茶,外面一杯至少15元,在家做只需要5块钱,你还会排队买奶茶吗?学会后给家人制作一杯奶盖奶茶,也是一种幸福,分分钟就能完成称之为网红茶饮的奶盖奶茶。
 
奶盖奶茶的概念及喝法 奶盖奶茶的热量有多少
 
  奶盖粉(奶泡粉),就是加水搅打就能形成稳定均匀的奶泡的,其配料表有:奶精,砂糖,奶粉,稳定剂,香料。一般自己在家可以用三花淡奶或者淡奶油打泡,这样更安全健康。
 
  味道:茶的部分就是跟自己家里泡的茶是一样的,奶盖的味道就类似于奶油的味道,并不是像雪顶咖啡一样挤一圈甜甜的冰淇淋上去。没有大量的糖侵占味觉,还有一点淡淡的咸味,衬托得奶味更加浓厚,非常新奇的感受。
 
  至于喝法的话,每个人都有不同的方法,总的来说比较究极的喝法就是拿掉盖子大口喝!
 
奶盖奶茶的概念及喝法 奶盖奶茶的热量有多少
  其他喝法喝得时候还有三步骤:
 

  1、品味奶香

 
  先吸一口最底层的茶。可以喝到最原味的茶香,清爽的红茶在口中撞击;
 

  2、品味茶香

 
  打开上盖直接饮用。滑浓郁的咸甜奶油,加上一点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感,奶香混合着茶香,又是另一番滋味;
 

  3、品奶茶香

 
  直接将奶盖与茶搅拌混合。入口呈现甜中带咸的独特滋味,这时候就慢慢喝茶吧
 
奶盖奶茶的概念及喝法 奶盖奶茶的热量有多少
 
  很多人都喜欢喝美味的奶盖茶,那么奶盖奶茶的热量有多少你知道吗。
 
  奶盖茶里奶盖是由淡奶油和鲜牛奶调和而成的。
 
  奶油密度大概是水的90%-94%吧,
 
  那就算100ml奶油有90g;
 
  淡奶油的热量大约为350大卡/100g(1465千焦/100g),90g就有315大卡;
 
  牛奶密度比水大一点点,
 
  30ml算30*1.02=30.6g;
 
  普通奶54大卡/100g,30.6g奶有16.524大卡;
 
  白砂糖400大卡/100g,15g有60大卡。
 
  爱喝奶盖茶的姐妹们,你知道一杯奶盖茶的热量到底是多少吗
 
  虽然奶盖茶热量高,但并非说人体无法承受这些热量。
 
  一个体重为60kg的人,在休息状态下一天所需的热量约为1500大卡,而在中等活动量的情况下,所需要的热量约为1800-2000大卡。而对于一个需要减肥的人来说,每天最少则需要摄取800大卡的热量。
 
  由此可见,一杯奶盖茶的热量约为人体所需的1/3或者1/4。
 
  一个食品的健康与否,更多的是与其摄入量有关。许多消费者对于奶盖的喜爱在于其味道好,但他们并不会一天连续饮用几杯,一天喝一杯奶盖茶的消费者也并不多见。
 
  即使是低热量的食物摄取量过多,也会导致能量过盛,从而带给身体负担。
 
  如果你想学习奶盖茶的做法或者想自己开一家奶茶店的话,欢迎联系我们。

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